这是人为的加速蒸发的速度，这是普洱茶加工过程中不可分割的一部分。普洱茶膏是其浓稠膏状，通俗的说是“液态”，也是普洱茶膏中的精华。 发酵结束后，一般要贮存在干燥，通风，阴凉干燥处保存，10天以上。如果湿度超标，或者湿度过高，那么就会让普洱茶膏形成不健康的陈年老茶。普洱茶膏最重要的一步就是陈化，即使陈化十几年，甚至十几年的，发酵也就停止了。随着存放过程中，茶叶中的糖醇、醇类等物质在酶的作用下形成果胶沉淀，香气物质更多，茶味更浓厚，也会更显珍贵。一般的茶叶需要较长时间贮放，故而霉变的茶叶不可继续饮用。 很多茶友都有这样的疑问，为何有人会这样做呢？ 大家都知道普洱茶有越陈越香的特性，让它成为老茶的代表，但其实普洱茶却不一定具备保质期，有些甚至能达到10年左右，甚至更长。那么为何普洱茶的陈化时间到底是多久呢? 根据普洱茶自身的品质和储藏的时间，普洱茶的品质是否稳定，这些因素都会影响茶叶的品质，在有些人的印象中，普洱茶的品质并不是很好，很多人甚至认为陈化是很慢的，只是产品品质不一，不能判断茶叶好坏。正如一份茶叶的生产经历，是经过不断学习的，才能真正体会到普洱茶的真正魅力。 图源网络 如果有人说过，这茶叶就像是一个安静的小世外，不是为了生活，而是为了吸引远方其他人。从现在开始，就应该跟大家的普洱茶结缘，和人说话，让心灵更加美好。 接下来，又要重启普洱茶，让更多的人学习普洱茶知识，为自己的人生形成更大的想象和思维。 怎么样鉴别普洱茶?怎么分辨普洱茶? 其一，看茶汤色泽。要快速出汤、闻其香气、尝其物以及品尝茶叶，才是最好的方式。如果是熟茶，则茶汤的口感是最好的，如果茶汤淡了，应该是茶叶品质欠缺，甚至无法品饮。 其二，分辨普洱茶品质的优劣。普洱茶的品质最直观之处就是其“闻其香”。茶汤入口，满嘴回味无香，舌根并不明显，而是品陈香纯正的好茶。如果是其他类产品，不论是饼面、汤色、叶底都不是评
