局揭秘) 冰岛普洱原浆加工技术： 原料→化学溶剂→干燥剂→分离→二次干燥→双氧水除杂 霉菌破坏整型→冷化→改造重量→溶液包装→skg——压制成型→压制压制→压制→称量→杀菌→冷却→压制成型→冷却→ 杀菌、烘干→压榨→通风冷却→保质贮运 特点：普洱茶（熟茶）是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。保持传统风格的 自然醇化的普洱茶产品、其品质的好坏，关键是选料和贮放的条件陈化时间都会起到直接的 作用。人工发酵的普洱茶，其品质形成与原料选择、加工工艺、贮放条件等相关，缺一不可。其中加工工艺尤为复杂，除了控制好水分（湿度）、温度、光线、空气（氧气）等条件外，控制有益微生物是这类普洱茶良好品质形成的关键措施，能否控制这些因素是发酵普洱茶品质稳定与否的重要环节。无论是经过长时间自然醇和、陈放的普洱茶品质更优先，其保健功效也更显著。陈年普洱茶更是具有以下保健作用： 06、抗衰老、抗癌 5、健牙护齿 7、消炎、杀菌、治痢 8、抗衰老 9、抗动脉硬化 普洱生茶和熟茶的区别 普洱生茶茶性较烈，刺激，香气较烈，有清香、兰香、栗香、持嫩等不同的香型，滋味有荷叶香、枣香、兰香、枣香、荷香、樟香等，同是普洱茶的好处， 熟茶的香气不如生茶明显。 茶的饮用要因人而异，普洱茶有茶性，其生熟之分。普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味、涩味，汤色较浅或黄绿。熟茶是以人工发酵的方式使普洱生茶由此变得陈化、醇厚。 熟茶茶性温和，滋味醇厚，主要以自然发酵为主。 生茶茶性较列。熟茶常有甜、苦、涩
