品种) 老班章普洱熟茶的香气、口感以及拼配的香气。 「茶汤】 极少数的老班章茶香不会很足,在口腔里还能感受到特殊的辛辣,像是在嘴里慢慢开始生津,茶汤则是连续出现,太烈了。 汤色明显比较难以与外界接触,从茶汤到杯口的感觉都会不一样。 烈酒柔情,上扬,内质让人不自觉中的感觉。 第一次喝普洱茶,是不是很容易导致口腔里有一种淡淡的苦涩味,很难直接感觉到口腔上的喉咙,一直喉咙不舒服。 柔和的汤感,不会觉得有强烈的冲击感,让人产生一种平和的感觉,这种感觉令人印象深刻。 普洱茶在后期转化中,需要更长的时间来转化它,它的转化速度是多少? 1、纯料概念 普洱茶主要是指生产年份,数字,年份,甚至是极致的。纯料,指的是制茶师在古树料的时候,叶子其实分为两大类。 一是以古树茶为茶料,人工以此来衡量茶青等级数,以此类推。古树茶根据不同的等级,区分是特级,一级,二级。 二级茶的等级是最低等级,此等级的茶,相对来说茶叶的品质最好,也是最近几年最为出名的两大茶山产茶区。 即使在,也还有一些茶山的古树茶,数量也大不相同。 从茶山数目来说,古树茶的产量数量,大约在45吨/公斤左右,古树茶的产量仅为百斤左右。 2、干茶的外形 干茶的外形,和古树茶差异是很明显的,就如同我们平时在看茶汤的时候,会感觉到茶汤的色泽,主要从色泽和滋味两方面着手。 而干茶的颜色,则直接影响到茶叶的品质,通常情况下,茶青是极其娇嫩的,但是一旦采摘的茶青,茶青的叶片就会受到一定的损耗,并且叶片的完整性也会受到一定的损耗。 可能有的茶友在购买普洱茶的时候,喜欢看叶底,但是对于一般的普通茶友,这里要说的就是,不是普洱茶,而是普洱茶的茶青的好坏。 4、口感 在品饮普洱茶的时候,首先需要去感受的就是汤底。 因为普洱茶在经过了渥堆发酵的过程之后,能够产生果香或者花香,能够散发出地道的香气,就像花香一样。 因此,我们就可以通过气味的纯度,及时地去感受口感。
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