冰岛普洱熟茶的冲泡方法(普洱冰岛是生茶还

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熟茶)?普洱茶的泡法: 1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主;江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用"功夫"泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。 2、泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。 喝茶有什么禁忌? 有人说喝茶有一定的保健功效,那么问题来了,喝茶的禁忌又有哪些呢? 1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。 2、忌饮烫茶,最好65℃以下。忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。 3、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。 4、忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。 5、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。 6、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。 7、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。 8、忌饮隔夜茶,因时间过久,维生素大多已丧失。 新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。 不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用

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