第一步：选择具有良好透气性的紫砂壶，避免普洱茶因仓储过度吸收水分而产生异味，建议选用紫砂壶，其次用沸水温烫紫砂壶，洗茶后，再开盖降温，使茶香更醇，味道更醇，温度宜在50-60度之间。 第二步：投茶量要合适大家都知道普洱茶是年轻人非常喜爱喝的一款茶，一般老人都不太喜欢老茶，因此拿陈茶来饮用的话，最好准备一个1500CC左右的盖碗，取5克左右的普洱茶，放到盖碗里，注入90度的热水，第一泡洗茶，第二泡开始喝，第三泡大概15秒左右，第三泡再延长数秒就可以倒出来喝，前三泡的茶汤可以留一点，这样可以更好的体现出老茶的特色。 第一步：醒茶。为了让茶叶的香气能更好的散发出来，冲泡前醒茶，可以唤醒茶叶的香气，更能让茶叶的内含物质更丰富。对于新手来说，适当的醒茶有利于茶叶舒展，茶多酚和多酚类物质的氧化，让茶汤醇厚，有层次感，越到后期，茶叶的陈香味越完整，后期陈化味更持久，但是注意醒茶后期间不要喝，避免影响品质。 第二步：醒茶。醒茶的目的就是让茶叶在泡茶时，充分的释放出茶叶内含物质，从而让醒茶的时间更长，更好的释放。 醒茶不是随便用水直接泡的，老茶要选用沸水，这样泡出来的茶叶才能喝出茶的一大本味。但是这个时间比较重些，如果温度不合适，茶叶会苦涩，需要延长泡茶时间。 第三步：醒茶 醒茶有利于茶叶的舒展，也会更好喝，冲泡老茶需要注意干醒，醒茶是让茶叶接触空气，接触到空气后更加舒服，使得茶叶不易变质，更加不会出现发霉的情况。 对于老茶来说，老茶需要醒茶，醒茶不到位，能让茶叶在陈化过程中发酵。茶叶内含物质不断释放，茶叶内的芳香物质，比如青叶醇，花香精等，不断释放，慢慢散发出来，储存的过程中会慢慢消耗掉，所以需要醒茶，醒茶，即为让茶叶的香气“散发”，进行一段时间的醒茶。 老茶，醒茶后就进入正题。老茶，经过发酵后，口感上没有醒茶的那么好，喝了也睡不着，老茶口感更加甘醇，汤色更加深，更好喝。 另外，老茶，一
