熟茶的四个要素分别是精茶真水妙器) 一、精品普洱茶 至于怎么冲泡出一壶好茶,除了要有正确的冲泡方法以及引用的时间外,其实很多茶友还可以根据自己的喜好和需求来品饮普洱茶,下面我来说说普洱茶冲泡方法。 一、 条件 无论是什么茶叶,普洱茶冲泡基本步骤都是一样的,但无论从冲泡到品饮的过程,茶叶冲泡、饮用还是依据不同的冲泡方法展现出不同的变化。 其实,许多茶友都会将普洱茶浸泡的时间长一些,不同的茶叶放置的时间长短会有所不同,甚至因采摘不同的茶叶品种或茶形的不同而产生不同的影响。 第一,浸泡时间 浸泡时间的长短会直接影响普洱茶的口感。茶叶浸泡时间长短的因素主要有:生茶、熟茶可以较长时间浸泡。 因为普洱茶的制作工艺和原料在起作用,经过高温(时间、紧压茶)的存放处留意发酵程度,以及微生物的生长与存放条件,这是微生物、酶的催化作用,都已经转化成为醇厚的一系列物质,此时的味道已经从茶树枝条转化为熟茶的滋味,茶汤的刺激性也随之降低,涩感也会渐渐凸显。 而时间长的熟茶,也可以选择不同年份的生茶进行调饮,虽然口感变化不大,但醇和耐泡又香气足。 二、普洱茶的第三“四忌”: 1、普洱茶的冲泡 要想领略独具普洱茶香韵,还要注意冲泡的方法,原则上,普洱茶的冲泡除具体步骤之外,还与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。 2、泡茶的器具选择 要选用紫砂壶,紫砂壶的保温效果越好,冲泡的茶香味道越好。紫砂壶是冲泡普洱茶的最佳器皿,它可以释放出普洱茶中的各种物质,所以紫砂壶冲泡出来的茶香味道最佳。 3、冲泡普洱茶的第五个冲泡要领是茶的冲泡,这是整个冲泡过程中最重要的一环环节。所谓的“闷壶”就是冲泡茶叶的器皿。所谓“闷泡”就是为了让茶叶在最短的时间里,充分浸出全部茶叶之中。这样做,可以让后续的步骤更加干净,陶壶或紫砂壶内部的茶叶都可以通过壶壁把茶水逼出来。这个时候,直接对茶壶内外滴水进行升温,水汽
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