喝熟普洱茶的禁忌(喝熟普洱茶的好处和禁忌

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普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,是历史名茶。生普洱茶内含物质较为丰富,因此,有机体的微生物和茶叶有机质的含量较高,茶多酚含量低。 冲泡方式 干茶采用用100°C左右的热水冲泡,前几泡可以稍微闷几秒钟,后面每一泡可以适当多加注10秒左右出汤;之后可以根据茶汤浓度,用沸水、冷水淋壶以增加浸泡时刻,再高浸泡时间加长。 出汤时间:冲泡时间的长短、颜色的深浅,会直接影响到茶叶的香气、口感。 普洱茶的冲泡用紫砂壶最好,普洱茶的冲泡最讲究的就是一个“技巧”,在洗茶的过程中最好不要饮用过多的普洱茶,会影响到普洱茶的口感以及香气,使普洱茶失去了茶香。 喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。普洱茶一般比较耐泡,滋味更醇厚,特别是老普洱茶。 头泡茶汤的做法是:用开水把茶壶和茶杯烫过,这是为了醒茶,使茶叶舒展开来,便于第二次冲泡,同时使叶片舒展,内在物质浸出,茶汤的香气更浓,一般冲泡35次就可以了。 普洱茶生茶和熟茶的香味的区别: 生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味、汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。 生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。 生茶经过长时间的存放自然发酵,其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样 熟茶具有醇、润、滑的特点,色泽黑褐不显暗 生茶体寒者,喝熟茶可以喝熟茶,如果生茶存放时间长就汤色较红或者像红酒的颜色肯定会转淡。 希望可以帮到你品饮的方式: 可以用盖碗或者紫砂壶,出汤快则可以让生茶汤色,熟茶因为是经过渥堆发酵所以味道也变得更加醇和滑润,也可以帮你搭配一些比较有个性、有生气

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