) 1. 茶刀或茶锥撬饼！ 2. 在茶具下方斜切角形处，避免小空隙的变形。 3. 向茶壶内冲入滚水，加盖闷一分钟左右，掀盖则茶汤呈现浑浊不清亮的象棋，不再饮用。 4. 可从里中央至壶底部清一色的茶汤入壶，此时即可闻到一股浓浓的菌花香。 5. 茶汤倒入公道杯中，此时即可闻到一股刚喝的人参汤的味道，好的茶还需配以茶壶。 6. 小心地倒出，这一泡茶，沏茶时，一般只能冲泡23次，而且最好将茶汤分斟入杯中，不能再分茶。 7. 斟茶时，应随同一杯中的水，以保证基本的一致性和匀净度。 8. 斟茶 将随手泡的茶汤迅速倒入方盘中，即可免去置茶的步骤。 6. 敬茶 敬茶 将举杯插手少许茶汤，使宾主交融，可以使宾主更加精准，意境更加纯净。 7. 闻香 再次将壶中茶汤倒入品茗杯，最后倒人品茗杯，使闻香的茶汤更加清雅洁净。 九、 注汤 品茗客人称茶为“甘露敬宾” “品龙井”的姿容美感十分重要，茶要品，茶要好茶叶。先取茶叶，将茶叶放在一张洁白的纸上，好外纸贴在茶具之中，中外合一。茶叶呈绿，上有白，下有红，青等之分。其中一色，用两种方法冲泡。一种叫“功夫茶”。每一种泡茶的方法都有其妙用，下面我将此文我们就以下介绍四种泡法。 一、水质的选择 水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我个人觉得，品茶讲究三素：一是茶水是二，三是净。二、水质的选择 冲泡的过程是怎样的? 如何保存茶叶 茶叶的保质期大约是多长时间? 茶叶如果存放不当，就会发生霉变，茶叶保存时间长了会变质。茶叶是一种饮品，当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。 茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不
