首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，还是其他类型的茶，外观颜色应以黑褐，棕褐、褐色为主，条索粗糙，颜色陈化不透亮者为不正常，若出现“茶渣表面有蜡质的，不要选。 最后，看气味。主要看普洱茶的茶底，陈香浓郁、红褐明亮，口感干爽浓郁。如果茶底泛黄、陈年有杂味，甚至有陈霉味，那不是好茶了，是不是陈茶品质不行？ 第一，闻气味。 选择刚开始接触普洱茶的人，往往会察觉到茶香很清香的茶品，而且还会有自然的陈香味，这种茶品冲泡之后，茶汤柔顺、顺滑，喝上一口，会很快的感觉到茶香。 第二，看汤色。 这类茶的汤色一般都比较清亮，没那么明显，很接近自然的汤色，而品质比较好的普洱茶，汤色是通透的橙黄色或者金黄色，而且好看。 第三，看叶底。 生普汤色鲜亮清澈，生普叶底柔软有韧性；熟普叶底肥厚。熟普的香味是比较明显的，而且茶汤内含物质比较多，比较的柔和，入口之后，几冲之后就会有甘甜的味道。 那么，普洱生茶与熟茶的鉴别有哪些妙招呢？ 方法一：看叶底 生茶：鲜叶较自然生长，不用喷洒任何物质。 方法二：看仓储。 普洱茶生茶：自然存放后，新的生茶被自然风干，便会出现陈味。 方法三：看干茶。 进行后发酵。生茶富含茶多酚，叶绿素、氨基酸等多种成分，生茶的汤色是亮黄绿色，熟茶则是红浓明亮，香气是一种令人愉快的味道。 熟茶：渥堆发酵 干仓的普洱生茶，茶叶自身的细胞壁受热蒸发，然后发生氧化作用，氧化或微生物增加，而引起茶汤变色、变红、变深等。 在品饮时，茶汤入口顺滑，滋味醇正，甘滑或生津，且茶汤顺滑。在存储过程中，在另一方面，因为在自然通风过程中，茶中的茶多酚、咖啡碱、叶绿素、氨基酸等物质转化完成，所以经过自然转化，会呈现出自然的陈香与枣香，汤色较透. 上述方法适合喝熟茶，普洱茶只有原味。 均衡茶水，保证每一款不同产区的优质普洱茶，方才能成为更好的储存方案。 这些是不能错过的，请用心！ 大家好，我是晓峰，一个爱茶的美
