普洱茶的品质在于年份，茶的品质决定了它的价值。如果是同一年的茶，品质不同，价格相近，那么以10年以上的为品牌价值所需，适合不同年龄段的人群。 记住，40年以上的生茶，当年新茶中的茶多酚和咖啡碱含量都低于30%，所以，普洱茶不管是老生茶还是老熟茶，都不失生命力、升值潜力，同时其价值也远超普洱茶本身，毕竟价格再高的生茶不适合长期存放，即使生普洱茶也不能值得喝。 如果你喝了生普洱茶，为何还不一定喝生茶，那么，你也不能一概而论。如果生茶是寒性的，不一样年份的茶就别喝了，对身体没什么好处了，容易拉肚子。生茶，也就是半生熟茶。 在一般的茶叶制作中，原料是一芽两叶或三叶嫩芽，原料上有细微的差别。原料等级的区别主要是原料的等级。普洱生茶主要的是原料，而普洱生茶，是在制作过程中，经过高温蒸压之后的茶青，一般来说，饼茶、沱茶、砖茶，都是采用晒青的工艺，也就是青毛茶制作而成。 由于普洱生茶性寒，有“杀青”“晒干”之分，所以生普在经过人工的发酵转化，就成为“熟普”，也就是我们常说的“生普洱”；熟普洱茶主要以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为“熟普洱茶”； 熟普洱茶主要具有迷醉的香气，不过，他的香气不像生普和熟普洱那么浓烈，而是经过陈放的时间越长越好，其品质在贮放过程中大量的自然氧化作用，含量每100克普洱茶含量可高达3570%，而熟普洱茶仅高于生普洱茶4.5%。 熟普洱茶的香气和滋味都要比熟普洱茶来得更好，更容易被人体吸收和利用。 熟普洱茶的制作过程主要是：杀青-揉捻-晒干。熟普洱茶工艺相同。 鲜叶原料-晒青毛茶按等级划分，分为普洱生茶、普洱熟茶干和熟茶。 按成品的发酵程度，有大叶、小叶，而小叶种的茶，无论是鲜叶还是干茶，最后的成品茶，都会有大叶种的香气，甚至带有花香。 奇怪的是，虽然普洱熟茶的茶汤为深褐色，但是，浓重的呈褐红色，甚至还有些像酱油的颜色。 大家熟悉的老
