普洱压缩茶怎么泡

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冲泡普洱茶普洱茶有两种方式。第一是冲泡,第二是冲泡,第三是闷泡,这样的一个泡法的发明是被自己尊重的。 普洱茶怎么泡,普洱茶的泡法 一、用盖碗泡法 1、首先是温具,泡茶的水最好选择无异味的纯净水或者山泉水,水的温度要高于沸点温度以保证有效成分充分溶出。 2、然后就是将沸水冲入茶壶之后,盖上盖子,让水流沿碗壁冲入,然后迅速将水倒出,这就是洗茶。 3、再次就是洗茶和冲泡 用沸水冲泡普洱茶,第一次冲泡的为洗茶,用沸水快速润茶一至二泡,1至3泡的时间延续。不是因为泡的时间长了,而是因为茶叶内含的物质慢慢溶出,茶汤的口感就会变淡。 最后一泡,泡着的茶不够香,重复第五泡。如果一直能够冲泡到第六、七泡,香气和口感就不好了。而如果是从第十、二泡开始,就要将每一泡的时间稍加延长,如若浸泡时间过长,那可能就会让茶叶变苦。 二、普洱茶的冲泡技巧 1、 投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。如果采用功夫泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。 2、 泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为"菜茶"。 3、 冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气,滋味展现充分,准确。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶,粗茶冲泡时间长,新茶,细嫩茶冲泡时间短;手

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