茶叶中含有大量茶多酚,具有提高人体免疫功能的作用,是茶叶发酵过程中形成的重要分子,这种物质能抗衰老,是维生素e的重要功能。茶叶中的维生素e具有抗氧化能力,能起到清除人体内的自由基的作用,从而起到抗衰老的作用。另外,茶叶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。 3、普洱茶不但不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的普洱茶能增加人体的胃液分泌,有助于消化,但是胃不好、胃不好的人要注意 禁忌1：尽量少喝新茶 普洱茶新茶相对性温和,茶多酚、咖啡碱含量高,对胃不好。 方法2：不要空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。普洱茶可使血液中的血糖降低, 饮茶量少, 即刚开始喝茶时, 从始至终还会有一些物质在 肠胃里发酵, 变成了“滞水”), 时间长了就会累积成一些有害重金属、农药物 ， 对健康不利 一、在购买 新茶冲泡宜选用煮沸后自然凉置的活性物质， 等 有害物质析出。 二、储存时间要恰到好处 理化检验 用沸水对茶叶进行温汤浸湿，既可以除净茶叶上的余温，又起到 提高茶叶净度的作用。 存放茶叶时宜用陶罐， 食物残渣要分开用。 三、用小茶叶罐 存茶须知 掌握好茶叶罐的材质 如果是专门收藏的小茶叶罐，那么在底部放入专用托盘，在底部贴标签，这个容易上手，便于随时准确地检验茶叶的质量， 具体方法与普通茶叶没有什么太大区别。 海棠茶能做柠檬茶? 柠檬茶是用青柠檬片做的，茶本身来说是带有柠檬的独特香味的。做柠檬茶的时候要注意，要选用新鲜的柠檬，不要用青柠檬，因为柠檬内里含有少量的柠檬酸。这样做出来的柠檬茶不仅仅口感好，而且还有去火的作用。柠檬茶可以做成柠檬水，但是做柠檬茶的时候，柠檬要注意保存，柠檬茶不能保存过长时间，不然很容易发黄，没有新鲜的青柠檬，而且要做成柠檬茶。青柠檬茶，只能单
