普洱熟茶口感强烈，有一种特殊的陈香味，其汤色褐红，滋味醇厚，经久耐泡，冲泡五六次以后就会变得柔软肥润，好的普洱熟茶还会带有淡淡的苦涩味。 普洱茶熟茶为什么有“七子饼”的 这个问题，我们可以从七个方面来分析。 原料、工艺、年份、储存都有一定的要求，“七等”的原料是其原料品质的基础，而“九制”的代表性品牌原料则包括“七子饼”“普洱沱茶”、“普洱砖茶”、“百事圆茶”、“宫廷普洱”、“香港七子饼茶”、“景洪市马仓单元”等等。 此外，在一些原料产品的包装上，亦标明“七子饼”、“金瓜贡茶”等级标示，为了方便保存，以及判定普洱茶八个等级的标准，普洱茶生茶的等级标准也是不一样，如宫廷、礼茶等，可分“八中茶”。如：7年茶、10年茶、生茶砖、 7年茶、 7年宝、10年陈、熟茶“老茶”等，应是年份越高的茶，那么价格就是当年的10倍吧? 如何分辨普洱茶等级1 普洱茶等级一般来说，级别越高品质越好。普洱茶等级一等分特珍、珍品、极品、明前、特级、等，在商品上它们各有特色。特级 紧结壮实，匀整成熟，象一片，色泽嫩绿或墨绿，带有油光，俗称“红花”。闻其香，品其茶汤色泽黄绿明亮，滋味醇厚回甘，叶底泛黄柔亮。 （二）闻香气 散装的普洱茶茶叶比较松散，叶底肥大，叶底宽松，一般用手工炒制。优质的普洱茶茶叶紧实，不易碎，不含梗朴，色泽呈现“青褐、黄褐、棕褐”。 （三）尝滋味 滋味是由味觉神经感觉出的，醇厚味甘，气强则润，开水泡后展开度适中。（四）审评滋味 滋味包括入口茶汤醇厚、回甘及生津等。 （五）查香 滋味包含五项因子：内质、汤色、香气、滋味、底味。 （六）评叶底 主要是评色叶底的嫩度、匀度和开汤时间。茶汤香气浓强度比较适中，比较容易控制香气的高低，各地春茶差异大，原料嫩度差，嫩度差别大，原料嫩度差。 （1）香气：香气高锐、浓郁持久。 （2）滋味：茶汤入口滋味醇厚、鲜爽、无异味； （3）叶底：
