普洱熟茶口感和色泽(普洱熟茶色泽怎样为最

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) 生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香、苦后劲重,新茶有独特的渥堆味,香气高,厚重感很强,香气低沉,茶汤颜色透亮,茶汤滑润,较为柔和,刺激性较低(陈香是因为挥发,没有到位的茶汤的苦涩,喝下去后让人觉得难以接受,苦涩为茶气最好的化痰止咳药,因此有人把普洱茶称为“熟茶”),由于熟普已经经过人工“发酵”,因此品性温和,对人体的刺激性就随之减小。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶有提神的作用,但熟茶的效果较好,不建议睡前喝,熟茶有暖胃的功效,睡前喝更好。 熟茶普洱茶的鉴别方法 干仓普洱 陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称“湿仓普洱”,?刚制出的普洱茶,称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量,没有霉点。干仓陈放的普洱口味较为温和,但有更好的卫生质量及健康保障。 内飞 普洱茶的内飞,是经加工后的熟茶紧压茶。普洱茶由于产地、年份等多种因素的影响,其内飞一直都是茶豪,以及不同级数,口感等明显差异。 普洱茶如何区分生熟普洱茶 1、外观区别 生茶:鲜叶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,然后以紧压成型。其茶箐由青绿至墨绿为主,部分转为黄红。新饼味道不明显,汤色黄绿、琥珀、青绿,口感强烈,刺激性高。叶底为绿色、黄绿色。柔韧有弹性。如经高温会有烘干香甜味,水甜薄,微涩。 2、汤色叶底 生茶:鲜活而柔和,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的熟茶还是可以从滑口感、回甘感及润喉感来比较。 熟茶:经过人工“发酵”,可以达到较好的柔和刺激效果 怎样区分普洱茶的好坏? 感官评茶,系通过人的感官(舌、喉、喉、口腔)来区别,其父系分布于谷地之间;以中鄂人多

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