3、从汤色辨别 汤色看普洱熟茶汤色，黄、橙色或深栗色，汤上面看起来像猪油似的。 4、从口感角度上来说，生茶入口略苦，但是很快入口就能品尝出它本质的特点，而且生津回甘效果明显，几乎喝完仍然无苦味。 5、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。生茶（普洱熟茶）：是指以晒菁毛茶为原料压制成各种散装茶，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。 如何品鉴普洱茶才能分辨好坏? 误区1：用手掰下一小块普洱茶（散茶），需要用力掰哦，需要用力一掰就把里面那层薄薄的普洱拨开。 2：把茶砖在里面压紧，用力把茶砖撬开剥落。 3：把茶砖或者茶饼掰开，把茶叶剥开，把茶砖撬开剥落。 4：在喝之前可以先赏茶，闻茶香，辨别是否为地道普洱茶或与六大茶山茶（生、熟）混合存放。 普洱茶：主产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。 ——普洱茶的收藏 根据市场反馈情况，普洱茶确实具有独特的收藏价值。 得出的结论是“只要适度、适量、不求人”，但对于初学者而言，收藏普洱茶确实能有所收获，选购普洱茶时，认准品名产地、品名牌厂家、品牌牌子好的茶商最好。 再来说闻普洱茶的香气和品尝口感，这是很容易的事。 但是有的茶友会问，老班章熟茶的香气浓郁，绵甜绵柔，特别是新茶会更上扬。那老班章熟茶的香气会持续很久。而且有些老班章香气丰富，有些类似于熟普的香气。如果是生茶，那就会有如樟香、参香、药香等等。 如果想在普
