茶汤味浓醇，口感单薄，但是茶多酚、儿茶素、咖啡碱含量较高，所以普洱生茶口感刺激性较强。 普洱熟茶的茶味较浓，茶性厚，适合胃寒的人饮用。 年份长的普洱生茶，茶味较淡，适合煮着喝，不仅味道清香甘甜，而且还可以隔夜饮用。 2.普洱熟茶存放时间多久合适？ 总的来说，普洱茶存放的时间在10年左右为佳，在这个避光，通风的环境里，普洱茶会慢慢的“自然”发酵，茶性会慢慢的变化，新茶适合存放时间较短的茶品。 所以，无论是生茶还是熟茶，都不宜存放过久，如果您对普洱茶存储的理念已经了解，那么茶友们应该到购买存放的普洱熟茶时，就可以随意的选择一个“十年二十五生茶”的原则，比如说五年以上的熟茶，这是因为老茶经过渥堆以及湿仓发酵，在一定的温湿度下会慢慢变得陈化，味道变化不大。 因此，这也就意味着，在挑选普洱茶时，最好选择年份高的茶品，这样的茶品长期存放或者转化的时间会比较长，反之，口感也比较柔和。 在紧压茶存放的过程中，可能会出现一些不好的气味。 在条件允许的情况下，是可以将陈放在干净、通风、无异味的环境下。这样的环境有利于茶品的自然陈化，也有利于茶品的自然陈化。 不同年代，不同陈化环境对于普洱茶的陈化也有很不同的影响。 比如，高温高湿的环境中，容易产生霉菌污染，不利于茶品的保持。 同时，普洱茶应存放在湿气不流通的环境中，防止普洱茶吸收异味。 过去，普洱茶多为饼状压制的方式储藏，方便携带。 经过了千百年的时间沉淀，普洱茶的转化会更加灵动灵动。 但在储存中，茶叶的香气、口感没有那么好，有些甚至还会带有不一样的香气，这也是需要后期仓储过程中的一大问题。 煮茶有门道，难怪煮茶时间长了，茶香沁人。 更何况，这时候的煮茶时间，一直都是一个难题。 于是，有茶友就有这样一个问题——“什么是普洱茶？” 时间，是小壶冲泡的时候喝的，而后发生的？ 一、小壶里的水，是大泡泡在里面的，之前的普洱茶，可是普洱茶没有这个泡茶
