可以喝) 怎样判断普洱茶是否过期? 普洱茶饼怎么看外观 熟茶饼的叶底怎样? 是发酵的熟茶 这个看茶叶的茶底了,是否有霉味,泡出来的汤色是否明亮清澈. 生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会对茶质本身有改变。 熟茶 是经过渥堆发酵使茶性趋向温和， 熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用 质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。 什么是陈年普洱 普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下的储存条件下，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。 自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。 学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。 普洱茶的产地因在清朝时属云南省普洱府（今普洱市，2007年前称为西藏之后），至今仍主要为云南省的勐海、大理、临沧、西双版纳、德宏、红河6个地州州。云南省最大的茶厂是西双版纳生产的 云南普洱茶 云南普洱茶主要产于云南省的西双版纳，临沧，普洱等地。它们的原料一般为乔木型大叶种，芽紫红色，芽叶生长快速，发叶多，持嫩性好。芽叶成朵，一芽三叶百芽重1210克。 普洱茶的保健功效： 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。 2、普洱茶的降脂、降压、抗动脉硬化 法国巴黎圣安东尼医学院Emil Carobi对40位(男13，女27)高血压患者进行实验，服用普洱茶后77％的患者甘油三脂含量下降，50％
