巧 普洱茶碎银子怎么泡好喝? 普洱茶碎银子属于普洱熟茶，在制作工序中，由于普洱茶是人们在加工中经历了杀青揉捻紧压成型工艺，所以称为普洱熟茶。1、选料:选用当地的优质晒青毛茶,经筛选后制成紧压茶（散茶）或普洱紧压茶；同时,不同品牌、不同批号、模具、包装上的防伪技术等也都有严格的要求。 2、冲泡:洗茶后第一泡时,快速出汤,第一泡冲泡时间约5分钟即可,也可第二次冲泡后5秒内出汤。 3、冲泡:将撬下的茶叶投入内杯中；用90100度初开沸水冲泡23分钟即可饮用； 内质滋味香醇、汤色橙黄明亮、山楂醇香逸人。如果冲泡次数稍久，则碎掉的就是茶叶的味道了。 1、产地:产地为四川。生产历史悠久，多为公司名称，宜兴产，设厂于易武镇，建立在勐海。其品牌有：1959年,著名茶学专家陈椽教授在《通天岩茶优质产地》中写道:"远在兰溪，尚志先生，居士擘开真正之窗，名闻天下。" 2、品尝:品饮"普洱茶"三道通过口、鼻、口、喉”，感觉普洱茶的润、特别是陈茶，入口润滑、生津、回甘、醇和，茶汤滑润、厚、绵。普洱茶有生茶、熟茶之分，生茶有苦、涩、甘、甜四种，至少要泡10多道程序才能得以真正的品饮。 普洱茶的分类 1、散茶：指制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型散装茶。 2、散茶：通常将茶叶制成饼茶或砖形茶，呈现条状状，陈化后的普洱茶称为心茶，饼茶、金瓜。散茶：紧压茶为普洱散茶。 3、饼茶：毛茶，松泡，短碎茶和极碎茶。 4、紧压茶：普洱散茶。 （一）普洱紧压茶 普洱散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型散茶。 （二）普洱紧压茶 1.饼茶：青砖、生沱、条茶、饼茶。 2.沱茶：青饼中的紧压茶，属散茶，采用高温蒸汽蒸软压制。 三、普洱茶工艺 普洱茶鲜叶采摘后经杀青，揉捻以晒青为主，成品晒青毛茶经人工快速蒸发，集中成形，经后发酵，蒸压成品。 冬末生产，以普洱散茶为主，部分偏冷绿皮，无白毫
