普洱茶保存方法有哪些4、防癌、抗癌梁明达

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普洱茶保存方法有哪些4、防癌、抗癌梁明达

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梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。 5、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。 7、防辐射。据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。 早在《本草纲目拾遗》中就有“普洱茶醒酒第一”的记载。普洱茶不仅具有普通茶叶的解酒功效,而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类高,这对解酒亦有特殊功效,而且普洱茶能养胃护胃,解酒的同时对酒后头痛也有帮助,还可以养肾护肝。 现代医学研究已经证明,普洱茶中含有的咖啡碱和茶多酚对脑部刺激作用更能醒脑提神,不过在饭前喝普洱茶容易抑制一些食物的吸收,所以很容易稀释胃液,进而影响消化,严重的还会出现头痛心闷、夜间睡眠不稳等现象。 普洱茶自古以来就倍受人们的青睐,有着丰富多彩的营养价值,当然在健康养生角度来讲,这也是它广受人们欢迎的一面。 正值深秋,正是普洱茶的一个非常好的开始,但有很多朋友却说,普洱茶只是茶中的一种,适合煮着喝,但煮着喝有点等同于一般的茶叶。 但是在煮茶的过程中,有的茶友并没有办法掌握怎么煮,应该怎么喝,可能多数人认为怎么煮都是可以的。 只是在煮茶,在冲泡的时候,不仅要准备煮茶的工具,还要有一个环

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