普洱茶分为散茶和紧压茶，紧压茶保藏法 普洱茶被制成饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶，普洱茶的形态、饮用方法 一、 普洱茶冲泡器具选择 1. 紫砂壶(最佳)：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶内部有气孔，所以具有良好的透气性好且保温性好，泡茶不走味，能较好的保持普洱茶的香气和陈味，故选用紫砂壶冲泡为最佳。 2. 盖碗杯(最常用)：由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。 3. 土陶瓷提梁壶(实用便捷)：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。 普洱茶饼的用料等级分类为：饼茶、沱茶、砖茶。用优质的云南大叶作为原料，采用优良的云南大叶种茶树。原料一般采乔木树叶作茶菁，叶片多为椭圆形且又大，一般3至4叶的芽叶制作。 采用大叶种为原料的普洱茶饼，一般是以细嫩的芽叶为原料。一般的采茶原料一般较粗老，因为普洱茶产区的环境较好。云南的茶树通常都在一定树龄的茶树上采摘。比如通过人工采摘的原料、杀青、揉捻和晒干而成的晒青毛茶，在冲泡出来的茶汤和叶底都带有一定的香气和滋味。 所以，除了我们常说的云南，大部分茶叶还在于有加工的过程。云南的茶叶是采用台地茶的原料，树龄更小，茶树的树龄相对较长些。当然，除了云南产的茶叶，除了所含的茶叶多糖、多种氨基酸等含量，明显都是普洱茶未来的领头羊。 虽然目前生产的普洱茶还不够卫生健康。在普洱茶原料上，云南的乔木型大叶种晒青毛茶是比较优质的。 这样的普洱茶可以泡，但是泡普洱的茶最好洗一下吗? 1）投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言
