普洱生茶长期饮用对身体有那些坏处 影响睡眠 普洱茶生茶与熟茶有什么区别? 普洱生茶和普洱熟茶有什么区别? 普洱茶生茶与熟茶的区别有哪些? 还有，生茶熟茶的区分方法： 1、普洱生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味、涩味，汤色呈浅绿色或者黄绿、黄绿色，普洱生茶茶汤是黄绿色（即黄红色），具有明显的“绿底红”（黄色）特征（表现为发酵程度高，新茶汤色明亮，口感刺激性大，不宜购买和饮用，易伤脾胃） 2、普洱茶熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。 普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发醇，储存时间越长，茶质变化越醇。自从一九七三年昆明茶厂成功研究了加温渥堆技术，加速茶叶陈化，大大缩短发醇时间，这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶(熟饼普洱)。 初制毛茶分蒸、渥、渥、渥(潮)四个工序，将叶捻、生青(渥)青揉(熟)、生晒(毛茶)、精制(包揉)、烘（湿)、熟黄(晒)干、包揉、干燥(包揉)、干燥(烘)分类七步出来。 1．生茶制作工序 生茶毛茶——制作——熟茶 为发酵时间8—12个月，生茶毛茶——烘干 采用日光晒干，即将鲜叶经过摊晾后直接高温烘干，以散发水分和晾晒均匀，便于储藏。 生茶的制作经过萎凋———将茶叶均匀铺撒在干燥的竹席或匾里，置于日光下曝晒，待晒干后促使微生物发酵。 干燥——毛茶通过日光晒干或在特定的温湿度下把这些茶叶堆起来放在特别适宜的空间里，让其自然发酵。 2．熟茶普洱 1973年，云南省茶叶进出口公司对普洱茶的品质进行了研究，取样对普洱茶进行百年木仓审定制作，每七饼茶用重量为10２０公斤。 经过渥堆转熟的茶就是熟茶。 熟茶的茶色
