陈皮具有理气健脾，调中，燥湿，化痰。 主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。 陈皮具有燥湿化痰作用。配上橘皮可起到理气健脾的作用，用于湿阻中焦之脘腹胀满，嗳气少食。 （二）陈皮的贮藏 陈皮除湿效果好，可以放在一起泡茶喝，它有清凉燥湿的作用，可以化痰止咳，理气消食，还有助于扶持脾胃。 要注意陈皮的选择要选择当年的新皮或已有变黄的陈皮 选取当年采收的陈皮，用剪刀剪下陈皮 之后将其剪成小块 将残余的陈皮按3:1的比例放在一起 摘下陈皮 放入密封的密封罐，放入冰箱冷藏。陈皮 要看是什么样的陈皮，一定要选择新会陈皮，因为新会陈皮通常是用晒干的橘皮，可以陈化年月光白，也可以陈化，新会陈皮整个都是为日常生活当中，泡水饮用的一种。 （三）陈皮 陈皮的价格相对来说比较便宜，可以一直收藏，所以价格一直偏高，但是年份低的陈皮价格还会低一些。而陈皮随着年份的增加，其中含糖量会越来越少，其中糖分达13度以上，对于三高人士来说，每天喝一些陈皮水，可以起到润肠通便的效果，也可以有效的抑制便秘的发生。 （四）陈皮的营养价值 清代名医陈皮大行其道，中药书籍认为陈皮具有理气、调中、燥湿、化痰的作用。而陈皮性温和，可以健脾，理气，可以起到解腻，化痰、消积、化痰的作用。所以说，陈皮对于治疗肺部疾病非常有好处。 五种类型的人群，建议选择 ①陈皮：理气健脾、燥湿化痰； ②老年人：体虚乏力、食欲不振； ③中老年人：防三高，预防便秘； ④老年人：改善体质，提高抗病能力； ⑤苏东坡常服「陈皮」，对脾胃病好，消化不好，腹胀胃痛，十二指肠溃疡，但一次两瓣。 陈皮的功效与作用 陈皮的作用有哪些 陈皮是一种比较常见的中药材，具有很好的药理作用，同时也可以有止咳化痰的作用，那么，陈皮的功效与作用有哪些呢，下面就来看看吧。陈皮的功效与作用1、止咳化痰平时用陈皮煎水喝，能起到
