大多数人都会觉得普洱茶的味道和口感更符合我们的感官，那么哪种普洱茶更好喝呢？接下来小编就带大家了解一下。 首先我们来说说普洱茶的四种味道 普洱茶的味道： 山野之味： 回味持久，回味无穷，一直以来受到了人们的喜爱和追捧。普洱茶的回甘生津，齿颊留香，回味无穷。 酒香：茶香也就是茶汤中的茶味，普洱茶经过长时间的陈放之后，茶叶中的一些香气物质的浸出量会从适中的速度上升到高于高品位的境界。 茶香：陈香是普洱茶品鉴的一个重要指标。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分这些物质在我们的舌面表现出的是一种干涩的感觉，同时也是一种优良的表现。 苦涩：普洱茶的苦涩是由两个因素决定的，一是茶叶在长期的日晒中慢慢陈化，待出现后一种，再经过一定时间储存而来的。 衰老：茶叶中的芳香物质发生了长期的分解，从而散失掉一部分的营养物质；所以茶叶的香气就是这些物质最大的一个焦点，香气的主要来源就是茶叶中的芳香醇类物质，形成香气的一种稳定体香，这种香气是源于茶树鲜叶中的苦味物质，那么这些物质是茶叶的特色香气。 涩： 香气是茶叶中的香气和味道的主要区分。涩是一种感觉，就像我们在品茶时，闻到的香气是香，香气不会很冲，但喝完茶之后，有回味或者是嘴里有一股很强烈的苦涩味。 茶中的苦涩： 一般而言，茶叶的苦涩是很难清晰的，甚至会有茶香，但茶叶的苦涩是因为茶叶的含量较多，茶叶的苦涩物质会比较多，导致茶叶中的苦涩物质含量会明显增多。所以茶叶中的苦涩程度也会随着茶叶的老嫩程度的增加而减少，陈茶的涩感也会减少。 浓：茶叶在加工、包装的过程中，会产生一种叫做多酚酚类化合物，其所含的脂褐素、茶叶醇、维生素C、E、P等十多种营养物质有很好的分解作用，可以减少苦涩物质的产生。 醇：鲜叶中含量较多的物质是茶多酚、咖啡碱和叶绿素等，这些物质对健康都有益。但是鲜叶中的内含物质含量较多，鲜叶中的茶多酚、咖啡
