普洱茶属于什么茶类(什么普洱茶好)一、普

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普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南思茅市普洱县,故名“普洱茶“。 二、普洱茶 产于云南西双版纳、思茅等地,集散中心,选择了云南省思茅地区和云南省普洱市澜沧江沿岸各县。普洱茶的产地,包括思茅地区、西双版纳州、临沧市、红河州、文山州等4个地州,并将普洱茶的产地在西双版纳州六大地名称之中,它包括:思茅地区、普洱市、西双版纳州、大理州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、文山州等。 三、普洱茶生茶与熟茶的功效 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其产区特征为,外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。 普洱茶生茶和熟茶的区别大概就是这样的。 从外型上区别 普洱熟茶茶饼颜色褐红,茶饼较乌黑,但是由于人工发酵,所以较为柔嫩。 普洱茶生茶颜色以青绿带黄为主,白毫则较多,普洱茶多为红褐或栗红色。 从口感区分 生茶:鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,然后以紧压成型。其茶箐由青绿至墨绿为主,部分转为黄红。新饼味道不明显,汤色黄绿、琥珀、青绿,口感强烈,刺激性高。叶底为绿色、黄绿色。柔韧有弹性。如经高温会有烘干香甜味,水甜薄,微涩。 熟茶:经过人工发酵,由于发酵期间气温低,苦涩味浓,但滋味醇和。 生茶:鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,然后以紧压成型。其茶箐由青绿至墨绿为主,部分转为黄红。新饼味道不明显,汤色黄绿、琥珀、青绿,口感强烈,刺激性高。叶底为绿色、黄绿色。柔韧有弹性。如经高温会有烘干香甜味,水甜薄,微涩。 熟茶:以生散茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺,成为熟茶后压制成型。茶箐颜色红褐或黑,芽茶可呈金黄色,依发酵轻重程度可有不同气味。口感浓稠刺

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