茶的区别和作用) 看到这里,感觉普洱茶是发酵茶,不过个人爱好,而且喜欢生茶的味道,生茶和熟茶是一样的,一般来说生茶和熟茶的区别不大。 生茶:鲜叶采摘后先经杀青→揉捻,晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,人工渥堆发酵,人工快速催熟陈化处理,人工发酵。 普洱茶的七个方面分别是渥堆发酵、高温干燥(晒青、渥堆)、后发酵(人工种植技术)、人工发酵。 从外形来看,生茶呈青黄色或金黄色,而熟茶呈红褐色,俗称生茶。熟茶一般经过渥堆和人工渥堆发酵后,汤色为红棕色(似红酒色)或红褐色,有的甚至是红色。 生茶:清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。 熟茶:发酵过的茶(发酵度为“40%”),茶色浓度炭化,依品种、工艺、时间不同而有点偏黑(酱香型),有点像酱油。 糖尿病患者要慎用,孕妇最好不要喝茶,如果有血糖高的现象应该停用。 按体质来分属于中低档 1.女性应该喝普洱熟茶,因为普洱熟茶性温和,可以补充人体营养,又不会导致其副作用的发生。如果体质偏寒,经常手脚冰冷的人,喝熟茶,建议可以饮用熟茶。 普洱茶怎么喝最好? 普洱茶熟茶 1.冲泡方法:如何品饮普洱茶 生茶 2.冲泡器具选择:盖碗、紫砂壶、玻璃壶(泡普洱茶最好选用小盖碗茶具) 普洱生茶 怎么喝才好喝? 普洱茶的喝法: 1.普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。 2.冲泡普洱茶时,如何把握茶水比例,如投茶量多少,冲泡时间可适当延长。等到茶水泡好后,味道甜美之外,香气也得到升华,才可能好喝。 3.普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%左右。 4.冲泡普洱茶:要将茶叶和普洱茶分开喝,才能将普洱茶的味道完全分离开。 这里我再给大家科普一下。 普洱茶怎么泡最
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