体分为生茶和熟茶两种，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，生茶是指采摘后以自然方式发酵的茶。 生茶所冲泡出来的茶汤是黄绿色，回味和香气较纯。熟茶的茶叶以褐红色为主，而发酵程度较高的茶为黄绿、黄红色。 生茶的制作过程鲜叶采摘后经杀青，揉捻，晒干，即为生散茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶。渥堆发酵过程中的变化多生普洱茶，如： 熟普洱茶10年以上颜色的普洱茶，汤色明亮，熟普洱茶是以黄绿，生普洱为原料进行加工制作而成的一种茶。普洱熟茶是以生毛茶为原料经过渥堆发酵而成。一般发酵较轻的生普洱茶多为黄色，在发酵过程中发生转化过程，所以生普洱茶的汤色是黄绿色的。熟普洱茶的汤色是深红色的。 普洱茶的生熟的区别很大，可以看它色泽红褐透亮的感觉。生普洱茶的新茶和熟茶泡出来是透明的酒红色 普洱茶的话这个范围就差不多了。 普洱茶（熟茶）多少钱一斤? 这个问题太难回答了，因为普洱茶是越陈越香，越陈越有价值。这个我不喜欢，新茶的味道要比新茶好，新茶价格要贵很多，因为好的茶叶，有一定年份的，茶叶的口感会好很多，你喜欢喝不同的口感也会不同，如果是同一款普洱茶，价格也会不同，有的年份久的，可能口感上有所偏差。 普洱茶收藏价值与保存方式都差不多，我就喜欢老茶，老茶存几年 昨天下午下来不知道普洱茶还能喝吗? 老茶也被炒成"千金刀，一杯茶入腹"这个说法出现在北宋元时期，在都城久经久藏，御史生文、文学家王士让有关茶的这个解释是他写的《蛮书》，而且都是从茶经中学取茶的，都说是喝不惯的，所以李岩写的《普洱茶记》，说是太阳年画，这些都是比较出名的，有一些茶也有可能，甚至可能用来做纪念。 茶没有保质期，普洱茶喝多久才好喝? 一般说来，普洱茶确实越陈越好，但要有一定前提条件。即：干燥，无异味，通风，无污染，避免阳光直射。一般来说普洱都有越陈越香
