普洱茶熟茶逢什么设级(普洱茶熟茶一般什么

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色)熟茶好 普洱茶熟茶茶色 普洱茶熟茶颜色深! 近年来,“以其本质为普洱熟茶”著名的生普洱茶,越来越多的人认为普洱茶生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放。普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。具有色泽、汤色澄红、滋味浓醇、回甘好(生茶自然陈化、熟茶口感醇厚回甘、陈香显)的特点。 有关普洱茶的资料 普洱茶有生熟之分,生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主,即未经过发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发醇,储存时间越长,茶质变化越醇。自从一九七三年昆明茶厂成功研究了加温渥堆技术,加速茶叶陈化,大大缩短发醇时间,这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会对茶质本身有改变。更糟糕的是近几年来有一些不法的茶商只看生眼前的利益,利用环境恶劣,潮湿的工厂仓库大搞做旧普洱茶,从各地收回低价散茶,加高温、高温做起发水普洱茶。这样的发水做旧茶,基本上把茶过份地全发醇死了,温暖、潮湿、卫生条件差的环境,助长昆虫、细菌的孳生,如此茶品还有价值可言吗? 如何鉴别熟普洱茶的年份?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。 自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。保持传统风格的 自然醇化的普洱茶产品 是根据时间、季节分类采用机械脱黑早被采收,经杀青、揉捻、晒青后,以大嫩叶为原料,经渥堆发酵等工艺加工而成的茶。 普洱茶按其生产和加工的方法不同,分为杀青、揉捻、搓团、

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