泡) 1、洗茶。 2、润茶，醒茶 洗茶后第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据实践经验，头道茶倒头道茶后应保持茶汤不超过1/2. 120ml静置一小时以上，弃去第二道茶汤。 3、盖碗冲泡。盖碗与茶壶大小和投茶量各有所长，尽量不用气孔大的壶，否则容易闷黄茶叶，投茶量太多会闷熟茶叶。 4、醒茶。 醒茶主要是为了更好地品评茶叶本身的味道，更好的激发茶性，茶多酚等成分可以快速地溶解于茶汤之中，这样既能清洗茶叶，更能有茶的本质特点。 5、冲泡，用矿泉水或纯净水。水质。 以上就是关于普洱茶冲泡的一些常识，希望能帮助到你。 冲泡普洱茶选用什么材质的茶具合适？ 冲泡普洱茶选用什么材质的茶具最好呢？这其实对于普洱茶来说是很重要的，最好选用普洱茶的茶具，冲泡的茶具就显得更为重要了。以下是我从茶艺的角度来作出的选择：普洱茶的冲泡方法非常简单，而且还容易掌握，所以我们一定要选择合适的冲泡方法。 那么在冲泡普洱茶的时候应该注意什么呢？ 泡普洱茶的器具选择 冲泡普洱茶必须注意以下几点： 1. 要选择适合的茶具，普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的茶壶冲泡，避免茶汤过浓；材质选择陶壶、紫砂壶为宜。 2. 选择大小适宜的茶具； 3. 水温要求在95℃以上； 4. 冲泡时间茶水分离哥，一分钟左右，冲入茶具中； 冲泡时间控制在七秒左右为宜。一般冲泡时间在六道后逐渐增加，茶汁浸出速度加快，同时可以增加每泡茶的时间，调整茶的浓度。 5. 冲泡时间看茶的浓淡度。冲泡时间短则茶叶浸泡时间短，茶浸出速度慢。水温高，时间短，茶汁浸出率高，茶味浓、香高。 6. 茶叶的冲泡次数，根据茶的不同老嫩，茶叶的耐泡程度不同；普洱茶冲泡次数多，茶叶的耐泡度反而弱一些。一般来说，冲泡普洱茶要求100℃的沸水，普洱茶的冲泡水温可以以猛冲
