有加工过程区别的，生茶和熟茶在冲泡的时候要看茶叶的匀度，如果茶的颜色是那种就非常的漂亮，颜色，如果是干的普洱生茶和熟茶的颜色是不一样的，熟茶颜色比生茶的颜色浅，而熟的颜色更加的透，也就是比较暗，颜色不一样。普洱生茶和熟茶的区别在于：生茶，陈茶，口感、药理功效不一，但是新的生茶性寒，陈化后变温和。具有促进血液的新陈代谢、平衡人体机能的作用，对于“三高”等病症有不错的功效。 普洱生茶和熟茶的区分： 1、生茶: 熟茶是指经过人工发酵（俗称渥堆工艺）而制成的茶饼，其茶气醇和，有暖胃，降血压、降血脂的作用，也是促进人体新陈代谢的好选择。生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。普洱茶熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。 生茶：鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶，然后以紧压成型。其茶箐由青绿至墨绿为主，部分转为黄红。新饼味道不明显，汤色黄绿、琥珀、青绿，口感强烈，刺激性高。叶底为绿色、黄绿色。柔韧有弹性。如经高温会有烘干香甜味，水甜薄，微涩。 熟茶： 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得
