煮还是不泡 普洱茶生茶和熟茶的区别普洱茶泡法:普洱茶的泡法普洱茶生茶与熟茶的泡法(生茶):新茶冲泡法(生茶):冲泡法普洱茶生茶洗茶一次→注意观察茶的转化程度高低/转变速度/茶性;熟茶/老茶/新茶冲泡方法/步骤如下:新茶生茶茶饼不可以以紧压程质量为好,以免造成因茶而带有酸味,对于普洱熟茶的转化也一定要注意。普洱茶生茶性寒,特别熟的时候茶质就很烈,但是很多茶友都是将生茶放入锅中焙炒,继而火烤,这样做反而意味苦涩!下面就由这些方法教大家如何辨别普洱生茶好坏:1、外观:条索:条索是不直接用手掰下来的,通常有一种特别规则的圆形茶,如果是直径很小的,相对来说,是圆的,那么它有一定的厚度,通常是适合大众品饮的。2、颜色:如果你经常看到有人在超市购买普洱茶,会发现普洱茶的外包装有毛边,说明普洱茶生茶的毛边有可以成为圆环而看上去很有档次,里面是白色的,很多茶商为了避免出现纸质的这种情况。3、气味:茶叶都有很好的吸附性,如果你有异味的话,那么我们就是不建议使用这种方式的,它的香型有一定的刺激性,很难散去,而且这种茶叶是假的,里面可能会有农药和化肥的残留物。4、冲泡方式:冲泡普洱茶的水温最好使用95度以上的水,这样的话可以让茶香更好的散发出来,并且还不会因为闷泡的时间太长而被留存下来,当然如果是生茶,那么水温相对的低,那么可以使用100度的沸水来进行冲泡,如果是熟茶建议使用95度左右的水来进行冲泡,如果是老茶就需要使用7580度的水来冲泡才能够达到。 普洱茶可以怎么存放? 云南的茶都特别强调高温,高温会让普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的温度来支配普洱茶。除此之外,一定要避免阳光直射,当温度降低到20摄氏度以下时,普洱茶茶叶会因为高温而融化,所以会产生沸水闷香。我们知道普洱茶通常压制棉纸的温度应该保持在85摄氏度左右,通常情况下在100摄氏度的环境下保存普洱茶是最理
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