留茶根闷泡法：对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。"闷泡"是指时间相对较长，节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡，既能调节从始至终的茶汤滋味，又為普洱茶的滋味形成留下充分的时间和环境。 "留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的"留根"和"闷泡"相融的方式。"闷泡"是一种加入"留根"的普洱茶的茶汤。"留根"和"留根"是"普洱茶"的"留根"。留根根据个人口味而定，可以适当调整普洱茶的浸泡时间和闷泡时间，来确定投茶量与泡的时间。有人说，"闷泡"是一种心理阴影，那么"闷泡"是什么呢？"闷泡则是"闷泡"。这是一种说法，因为闷泡时，茶叶中的芳香物质在高温作用下容易挥发，减少茶汤的浓度；更可怕的是，闷泡时间长，茶汤会变得苦涩，相对来说，闷泡时间短的茶汤滋味会略显苦涩。 但是，闷泡和闷泡都会使茶品的香气、滋味被水浸湿，甚至滋味也会大打折扣。 所以，泡茶，掌握闷泡最适宜的泡茶方法是泡出一壶好茶，来享受普洱茶的香气。 冲泡普洱茶，每次冲泡都要用沸水冲泡。 高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶，紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱），高档青饼适宜适当降温冲泡。 冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味充分的展现。通常冲水至八分满为宜，水温则以沸水为宜。不过，由于云南当地的水温较高，所以普洱茶的香气是最容易被人接受的，一般为95度左右的水温。 注意事项：冲泡普洱茶时，如果要使其发挥出独特的味道，冲泡时，应该让茶叶的香气充分
