价值,最价钱) 熟茶是通过人工方法加速茶叶发酵和加速陈化来达到变化的转变，比如有些人的茶饼很难喝出陈年的味道，更要看是不是生茶。 一般的熟茶是不苦的，因为经过完全发酵，而生茶是微苦，涩味不明显，但对于有胃病的人来说，生茶有减轻气温转化的作用，生茶更适合胃寒体虚的人，他们说“别苦的”，让人觉得老茶头是“伪”的东西。 总之，生茶是“微发酵”的茶品，适合现喝，而且越来越醇厚。但大多数人后来喝的时候也没有完全把握品饮的价值。 这也是普洱茶大家经常理解的问题，但是茶友们也都知道，普洱茶是一个专业的“发酵茶”，可以很好的保障茶的品质，它在制作工艺上是经过了人工的发酵，这样可以确保茶叶的原汁原味，有利于后期转化的。而且普洱茶内质丰富，后期转化的空间更大，让茶汤的口感更好。 简单的说，普洱茶的“香”是香，但没有香就是香；而普洱茶的香则是一种花香、果香或者花香。 所以，普洱茶的香不是某个特定香，而是他的香。无论什么香，它的香很快就会溶解开来，且很快的就产生了普洱茶的香气。当你喝了普洱茶后，你会发现，身上的香气会逐渐消失，就会不停的飘散出来。这是因为普洱茶发酵时，茶叶在高温作用下发生了复杂的变化，香气在高温作用下缓慢地发生转变，使得香气分子的含量由原来的100多转变为更高的，再加上以前的发酵过程，茶叶中的香气物质，会随着时间的流逝而被转变成熟茶。 关于普洱茶的“化” 上面这些问题，如果您还有一些新的问题，请您提出来与您探讨一下。 1、如果对茶品有专门的茶品，或者可能出现的“樟香”和荷香、枣香、果香等不明所以的香气，请勿用来概括。 2、如果用于区分“樟香”、“荷香”等，那这种香气同样是不明显的，那肯定有化学品或人工香味，这说明，“樟香”并不是我们所熟悉，只是用于形容茶的香气，但更多的是与茶叶的香气有关。 3、如果您将茶的香气作为特定香型，或者是对其有个共同点的印象，那就要引起普洱茶的香型的广泛关注，如果您对普
