临沧和版纳是普洱茶的主产区，但是，临沧是普洱茶的主产区，这里不是临沧，而是临沧，是临沧市的一个山区。临沧茶的古树茶，特殊的味道，独特的土壤和多种有机物，造就了很多丰富的古树茶。 云南普洱茶 临沧茶哪个产 而且市场上有很多种，分别是宫廷、皇家和汉中。其中最有名的是班章、冰岛、昔归。 官方定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶属于中国名茶之一，始于安徽，但未必普洱茶。 熟普因为经过渥堆，所以茶叶本身的湿热作用，就不刺激自己，从而会影响睡眠。熟普因为茶性比较温和，适合大多数人饮用。熟普的香气中就有熟枣香的气味，有些人还会把熟普说成熟茶，但是它既有熟茶的香气又有生茶的醇厚，更有甚者更有熟茶的分类。 关于熟茶的基本常识 希望对你有帮助。生茶是指新鲜的茶叶采摘后，以自然的方式陈放，不经过人工发酵、渥堆处理，这种方式发酵的茶类没有了其它茶类的所拥有的，所以发酵比较成功。生茶多以晒青毛茶为原料直接蒸压，形成熟茶。普洱茶熟茶采用自然发酵，并且是后发酵。所以生茶从采摘开始就以自然方式发酵，或者人工发酵法，时间大约是一个月左右。 熟茶可以长期存放，不过放得很久就会变成老的了。现在我们喝茶的时候，一般是喝新茶，老茶头就是使用高湿度的环境来加速发酵。生茶和熟茶的新茶就不同，在存放的过程中，茶叶会自动氧化。熟茶则是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。 熟茶的产生背景生茶性寒，且带有浓烈的苦涩味，无陈香味，生茶散茶需要3年以上的陈化期，茶饼需要520年的陈化期才可退去苦涩味，转变出醇,甘，滑的特点，但这一过程所消耗时间太长，且生茶的滋味会因为茶的陈化缓慢，而产生茶的苦涩味。熟茶是由优质的毛茶(茶菁)、压制定型(或由外界不良环境条件下的通风透气干燥的茶，而不能直接使用自然发酵的茶。熟茶是以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。
