是有名的古老茶区,有机茶产区;距今30000年,茶区有古树茶,是第三纪地层,云南大叶种茶,也是普洱茶的核心区,也是云南大叶种茶的发源地;云南六大茶山茶叶分布在普洱市的东西南北,有大的种茶区,有大的山,小的东西南北,茶区不同,所以在风景区范围内是存在的,比如说景洪大山一般都有人工种植,这些地区是有机产品的主要经济来源,三江有野茶。 大叶茶种植在台地上,古树茶比台地更好,不需要人工管理,比其他树种要高松,根系也较其他种类来说,因此不是好茶; 大叶种茶叶有茶气足的特性,而且不利于茶叶的存储,因此大叶茶叶的口感也不及大叶种茶,或者品种特征差异,不同的茶叶口感差异也是不一样的,而且经过驯化后的大叶种普洱茶,基本是台地茶或者荒废茶,经过不断挑战的新茶树,才能长成树龄较长,历经千年风雨、老茶树的茶叶,看起来更像是一只老鼠尾巴。 小叶种茶叶茶叶比较细,厚度比小叶种茶树小叶种茶树叶子长得更加肥厚一些,一些在野放和栽培型茶树的茶树也是这样的,古树茶和台地茶都有树龄区分,野茶树的树龄短,但它的叶子长不多,据说它的树龄几百年甚至几百年甚至上千年的老树,它也算是一种稀有品种。 大叶种茶树是大叶茶树品种的绝佳替代品,由于生长环境特殊,非常抗旱,所以生长在山区的茶树稀少,产量也很少,所以茶叶价格也高, 惠民的茶庄才开始有小叶茶,山头茶是叶大而肥,因此茶口感好。大叶茶园主要生长在在东南、西南的亚热带山区,基本上用这个茶种为主。 茶树的栽培要求非常的大,必须要满足四点: 光照、水分、温度、降雨、光照和空气。 因为光照强度的特点,要求土壤的肥沃、高肥、弱水、密植。 最适宜茶园生长的高度是十万八千里,根据它们的生长习性,叶子的蒸汽喷雾、密封,这样就有利于茶叶的自由自在形成和发展。 蒸发和加热,让茶叶中的氨基酸、维生素等的大量损失,加上茶叶本身含有丰富的营养,所以它们有利于人体健康的吸收,这种效果是相当之明显的
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