在第一批的普洱茶时,为了方便拿普洱茶进行装瓶, 由于市场上买的普洱茶都是用机器压制的,所以在这个期限里面,大多数的茶都是机器压制成型,但是如果不使用机器,那么茶品就会产生一些污染。 大益普洱茶机械化程度较高,就算是野生茶,那么也是需要后期存放的。所以在对于大益普洱茶的时候,如果真的将茶买回去,那么对于普洱茶的来说,还是比较重要的。 普洱茶的收藏价值 普洱茶是后发酵茶,在这个基础上,还会加上一些有利于普洱茶后期的转化,这就会导致它的价格越高。 那么,普洱茶存放的一些保存条件,对于茶的品质好坏有何影响呢? 一是有的人说,普洱茶的存放时间越久,它的茶香味就越醇厚。要知道,藏茶是有一种制茶工艺,就是将茶叶蒸软之后,然后用茶刀将茶叶一层一层的撬开,这样可以让茶叶之间的缝隙更好的融合,茶汤更好喝。 二是要干燥,这个也很关键。在茶叶的含水量达到百分之六十五的时候,就开始利用这道工序进行收藏了。只有干燥的茶叶才能够让普洱茶长期的保持不变,具有非常好的品质和饮用价值。 三是要注意茶饼的干度、发酵程度和存放的时间。 茶饼的干度应该是以自然的方式陈放,不可以在湿度过大的情况下进行陈化。这样的茶饼就可以被放进通风不畅、湿度较高的地方,进行自然缓慢自然的自然发酵。 时间要适中。霉的味道会比较浓郁,但是过于容易被氧化,营养成分也会有所流失,通常情况下,霉的味道一般是在偶尔的受潮的时候。发霉的味道是有毒有害的。 普洱茶的存放就是避光,通风,避免阳光直射,越陈越香,不能被太阳照射。一般放置在通风,干燥,阴凉,无异味的环境里。普洱茶一般要密封存储。存放普洱茶,一定要放在通风,干燥,无异味的地方。如有条件,可以用抽气机抽掉空气,但必须放在不易太阳直接照射的地方,这可以减少茶叶的氧化速度,但是也不可以放在密封的容器内。 陈化的道理,全发酵茶叶要放在干燥的地方保存才好,太久了氧化的功效会减弱。
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